餐飲業將迎來新的發展機遇
2015年我國宏觀經濟仍將保持平穩較快的中速增長態勢,居民收入繼續提升,消費觀念繼續轉變,餐飲業將面臨更加科學、理性的發展機遇。一,餐飲市場消費將向多元化大眾消費為主轉變,團餐、休閑餐、簡餐等或將是未來餐飲產業發展轉移方向; 二,隨著市場經濟的不斷發展,精神追求成為餐飲消費市場的又一關注點,餐飲市場將更加細化,主題餐廳、休閑餐廳等特色經營也將越來越受到消費者青睞; 第三,餐飲業現金流回收快,有實體且便于規?;?、連鎖化運作的特點,將吸引更多風險投資,進一步加快傳統餐飲向現代餐飲轉化; 第四,及各省市餐飲業轉型升級扶持政策進一步落實,將保持平穩上升的發展態勢。 2014年...
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